TIMES MALANG, MALANG – Selain bisa menggantikan nasi, roti juga bisa dijadikan sebagai camilan. Salah satu roti yang patut dicoba adalah Mongki Roti. Usaha yang dirintis Hendra Septianus ini memiliki tujuh cabang, salah satunya terletak di dekat Universitas Negeri Malang (UM).

Roti sendiri adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu, ragi, dan air. Roti kaya akan karbohidrat karena berbahan dasar gandum. Oleh karena itu, roti bisa menjadi makanan alternatif pengganti nasi. Meskipun orang Indonesia lebih menyukai nasi daripada roti, bila kepepet roti bisa menjadi andalan untuk mengisi perut.

Lalu, kenapa harus mencoba Mongki Roti?

Pertama karena memiliki jenis dan variasi rasa roti yang beragam. Mongki Roti menjual tiga jenis roti, yaitu roti oboy, roti bluder, dan roti sosis. Roti oboy dijual dengan variasi rasa keju, stroberi, pandan, dan oreo.

Dengan beragamnya jenis dan varian rasa, Mongki Roti menyediakan banyak menu bagi pembeli. "Variasi rasa roti menjadikan Mongki Roti menarik dan tidak membosankan," ucap Dilla, salah satu pembeli Mongki Roti.

Selain jenis dan varian rasa yang beragam, harga terjangkau menjadi alasan berikutnya untuk mencoba Mongki Roti. "Dengan harga Rp2.500, Anda sudah mendapatkan roti yang enak," kata pembeli yang berasal dari Lumajang tersebut.

Oleh karena itu, roti ini banyak diminati oleh mahasiswa, khususnya anak kos.

Mongki Roti juga patut dicoba karena produksi roti ini selalu baru. "Kami memproduksi roti sekitar 4-8 kg setiap hari," ucap Intan selaku penjaga kedai.

Jika melewati toko saat pagi hari, tercium aroma lezat roti yang masih dipanggang di dalam oven. Bahkan aromanya bisa tercium dalam radius kurang lebih lima meter, sehingga mendesak orang untuk mampir ke toko. Aroma roti ini mirip dengan Roti O, terutama saat masih hangat. Roti ini juga memiliki tekstur yang lembut dan empuk ketika digigit. 

Kedai Mongki Roti yang terletak di Jalan Ambarawa Gang VI No. 16A ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 sampai 19.00, tetapi libur pada hari Minggu. Penasaran mencoba roti lezat namun terjangkau ini? (*)