TIMES MALANG, MALANG – Kepala Staf Kepresidenan (KSP) RI, Letjen TNI (Purn) Anto Mukti Putranto memastikan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kota Malang layak dan siap untuk memenuhi distribusi program Makan Bergizi Gratis (MBG). Hal ini ia katakan usai meninjau langsung dapur SPPG yang berada di Jalan Raya Tlogowaru, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang, Jumat (20/6/2025).

Dapur SPPG yang memang baru saja dibangun dan disiapkan di Kota Malang ini, ditinjau dan diteliti langsung oleh KSP. Sebelum beroperasi nantinya, ia memberikan beberapa catatan untuk bisa segera disempurnakan.

“Ini sepertinya jadi dapur SPPG kesekian yang dibangun. Ada beberapa koreksi yang memang perlu disempurnakan,” ujar Anto, Jumat (20/6/2025).

Ia menekankan, apapun menu yang dimasakkan, dapur SPPG ini harus tetap bersih dan higienis. Lalu, untuk masuk dan keluarnya bahan serta makanan harus ditata rapi.

“Harus rapi dan higienis, kalau gak gitu, gak akan maksimal nanti,” ungkapnya.

Ia juga mengapresiasi tentang penggunaan limbah di dapur SPPG Kota Malang. Namun, ia meminta agar limbah tak dibuang begitu saja, yapi bisa dimanfaatkan untuk tanaman dan bagan sayur lainnya.

“Saya perintahkan digunakan untuk menyirami tanaman, bahan baku dan sayuran, sehingga multifungsi dan tidak membuar air limbah gitu saja,” katanya.

Ia juga mengingatkan bahwa human error terkadang bisa terjadi, namun harus ada antisipasi cepat yang dilakukan. Seperti halnya soal kekurangan ataupun keterlambatan.

“MBG ini akan terus beroperasi hanya saat mereka sekolah. Para siswa akan didistribusi langsung makanan bergizi dan bisa dinikmati di jam jam istirahat sekolah,” ucapnya. (*)