SOLO – Belum sah berkunjung ke Solo kalau belum mencicipi sate kambing muda. Kota ini memang surganya kuliner berbahan daging kambing, dan dari sekian banyak pilihan, Sate Kambing Muda Pak Min Sampangan, Sangkrah layak masuk daftar buruan.
Berlokasi di Jalan Sampangan, Kelurahan Sangkrah, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta, warung sederhana ini selalu ramai diburu pencinta olahan kambing. Meski berada di pinggir jalan, soal rasa tak perlu diragukan.
Di sini, pengunjung dimanjakan dengan beragam menu perdagingan, mulai dari sate kambing, tongseng, gulai, garang masak, hingga sate buntel yang menjadi andalan. Seluruh menu tersedia dalam dua pilihan porsi, yakni porsi kecil dan porsi besar, menyesuaikan selera dan perut.
Soal cita rasa, Pak Min tak main-main. Manis dan gurih khas Solo langsung terasa di setiap suapan. Daging sate dan tongsengnya dimasak hingga empuk, sementara sate buntelnya terasa spesial karena kaya rasa namun tidak membuat enek. Racikan rempahnya kental, harum, dan tetap ringan di lidah.
Kenikmatan menu-menu tersebut makin sempurna saat disantap di tengah cuaca hujan seperti sekarang—dijamin bikin badan hangat dan perut bahagia.
Untuk porsi kecil, paket gulai lengkap dengan nasi dan es teh dibanderol Rp20.000. Sementara paket tongseng, sate, atau garang masak plus nasi dan minuman dijual seharga Rp37.000. Khusus sate buntel, harganya Rp39.000. Sedangkan porsi besar dibanderol Rp60.000.
Lokasinya mudah ditemukan, tepat di pinggir jalan, persis di samping gang Kelurahan Sangkrah. Warung ini buka mulai pukul 07.00 WIB hingga menu telah habis.
Bagi pecinta daging kambing yang ingin mencicipi semua sajian andalan Pak Min, disarankan datang lebih pagi agar tak kehabisan.
Simak breaking news dan berita pilihan TIMES Indonesia langsung dari WhatsApp-mu! Klik 👉 Channel TIMES Indonesia. Pastikan WhatsApp kamu sudah terpasang.