TIMES MALANG, MALANG – style="text-align:justify">Menjamurnya kafe Kota Malang turut membawa persoalan lingkungan, khususnya meningkatnya volume sampah plastik dari makanan dan minuman. Jika tidak dikelola dengan baik dan langsung dibuang ke tempat pembuangan akhir (TPA), sampah-sampah tersebut berpotensi mencemari lingkungan.

Kondisi inilah yang mendorong hadirnya iLitterLess, organisasi yang didirikan oleh Ence Adinda. Sejak 2021, iLitterLess fokus mengajak kafe-kafe di Kota Malang untuk mengelola sampah secara bertanggung jawab dengan menyalurkannya ke pabrik daur ulang.

Pada awal berdiri, iLitterLess menggandeng enam kafe sebagai mitra. Jumlah tersebut meningkat menjadi 30 kafe pada 2024. 

“Workflow kafe kan cepat. Ada yang tiba-tiba buka, renovasi, atau tutup. Sekarang total ada 20 kafe mitra kami,” ujar Nina Amelia, Education and Outreach Coordinator iLitterLess kepada TIMES Indonesia.

Mengusung misi sebagai agen perubahan dalam mewujudkan lingkungan berkelanjutan, sektor kafe dan food and beverage (FnB) menjadi target utama iLitterLess sejak awal berdiri.

Tim iLitterLess menerima sampah dari Vosco Coffe dalam acara Global Consumer Day (GCD). (FOTO: ig @ilitterless.indonesia)

iLitterLess menjalankan programnya melalui tiga pilar utama. Pertama, edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya pemilahan sampah, mulai dari sekolah hingga UMKM, melalui seminar, talkshow, dan workshop.

Kedua, pengumpulan sampah dari UMKM maupun individu melalui program Pick-up My Litter (PML) dan Mini on Boarding of iLitterLess Recycling Station (MOBI-RS) di wilayah Malang Raya. Ketiga, daur ulang sampah berbahan HDPE yang melibatkan generasi muda Kota Malang menjadi produk bernilai guna dan estetik.

Melalui kampanye “Dari Kafe Kembali ke Kafe”, iLitterLess mendorong kafe mitra untuk menyetorkan sampah anorganik, seperti cup plastik, kardus, dan kemasan lainnya. Sejak 2024, iLitterLess juga bekerja sama dengan Tetra Pak Indonesia melalui program ICOS, dengan fokus pada pengelolaan sampah kotak susu yang selama ini belum tertangani secara khusus di Kota Malang.

Selama ini, sampah kotak susu kerap dianggap tidak bernilai ekonomis dan sulit dijual. Meski demikian, kafe mitra tetap diperbolehkan menyetorkan sampah anorganik lain, seperti kaleng dan karton. Sampah tersebut dijemput oleh kurir iLitterLess satu kali dalam sepekan dengan fasilitas kantong sampah khusus.

iLitterLess menyediakan dua mekanisme penyetoran sampah. Pertama, melalui Pick-up My Litter (PML), yakni layanan penjemputan sampah yang telah dipilah oleh kafe. Kedua, melalui MOBI-RS, berupa drop box portabel yang dirancang khusus untuk memudahkan pemilahan sampah dan dapat ditempatkan di berbagai lokasi.

Pada 2024, iLitterLess juga membangun bank sampah yang berfungsi menampung sampah kafe yang ingin dijual. Sampah akan dijemput setiap dua hingga tiga bulan sekali setelah mencapai kuota minimal 50 kilogram.

Selanjutnya, sampah yang terkumpul akan dipilah kembali, dibersihkan, dan dikirim ke pabrik daur ulang sesuai jenisnya, termasuk ke pabrik produsen terkait. Sampah berbahan HDPE kemudian diolah menjadi berbagai produk fungsional, seperti tatakan gelas, asbak, tempat tisu, dan produk bernilai guna lainnya.

Selain fokus pada pengelolaan sampah, iLitterLess juga rutin menggelar program tahunan Green Consumer Day (GCD) setiap 28 September. Program ini bertujuan meningkatkan kesadaran konsumen terhadap dampak sampah yang dihasilkan dari aktivitas sehari-hari. Ada pula maRRch Fest, sebuah platform diskusi bagi pegiat lingkungan untuk berbagi gagasan dan menjalin kolaborasi.

Tak hanya sampah kafe, iLitterLess juga menyediakan drop box khusus untuk sampah skincare dan berbagai jenis sampah anorganik lainnya. (*)